Vigente Buenos Aires Comercio Víctima: nadie
Tu comida casera registrada en Buenos Aires no sale de la provincia
Comida casera registrada en Buenos Aires: venta solo en la provincia
Resolución 150/2020 del Ministerio de Desarrollo Agrario de Buenos Aires, art. 8 y Anexo Único, cap. II, punto 1.2 (BO 04/12/2020)
- Qué te obliga
- Lo que elaborás en una cocina PUPAA solo se puede vender dentro de la Provincia de Buenos Aires; para venderlo en otra provincia necesitás el registro nacional (RNE y RNPA).
- A quién protege
- Nadie: un dulce casero no es más peligroso del otro lado de la General Paz; el límite es de jurisdicción, no sanitario.
- Por qué está en la lista
- Para vender fuera de la provincia hace falta el registro nacional; el límite es de jurisdicción, no sanitario.
- Estado
- Vigente
- Nota
- El art. 8 y el punto 1.2 del cap. II dicen que los alimentos de una PUPAA inscripta pueden venderse en todo el territorio de la Provincia de Buenos Aires; el texto no dice «solo», el límite surge de que es un registro provincial. Que afuera hacen falta RNE y RNPA no está en la resolución: sale del Código Alimentario (la guía SIFeGA de la ANMAT dice que el RNPA habilita la circulación en todo el país) y lo confirma Bichos de Campo (17/12/2025). Res. RESO-2020-150-GDEBA-MDAGP, BO 28909 del 04/12/2020, sin modificaciones en normas.gba.gob.ar.
- Fuentes
- Confianza media: dos medios serios coinciden.