Derogada CABA Comercio Víctima: terceros, de lejos
Si vendés leche, la heladera tiene que tener un termómetro a la vista
Termómetro obligatorio en heladeras de leche (CABA)
Ordenanza 35.844 de la Ciudad de Buenos Aires (1980)
- Qué te obliga
- Los súper y almacenes que vendían leche y derivados debían tener un termómetro a la vista en la heladera, con una leyenda.
- A quién protege
- Discutible: buscaba cuidar la cadena de frío para el consumidor; el control sanitario general sigue vigente.
- Por qué está en la lista
- Exigía un termómetro con leyenda en cada heladera, con el control sanitario general vigente igual.
- Estado
- Derogada el 17 de julio de 2026 por Ley 6.962 de CABA (Ley de Hojarasca)
- Fuentes
- Confianza alta: vimos el texto de la norma o una fuente oficial.