Vigente La Plata (Buenos Aires) Salud Víctima: terceros, de lejos
Para trabajar con comida pagás una libreta aparte del carnet nacional
Libreta sanitaria municipal en La Plata
Ordenanza Impositiva 12.682 de La Plata (2026), art. 16, Derechos de Oficina, inc. 40
- Qué te obliga
- Para trabajar con alimentos en La Plata pagás la libreta sanitaria y capacitación municipal, aparte del carnet nacional de manipulador.
- A quién protege
- En parte terceros: quien manipula comida sin higiene puede enfermar a clientes; duplicar el trámite no suma protección.
- Qué cuesta
- Hasta $9.000; la mitad si acreditás el curso terminado (2026)
- Por qué está en la lista
- Libreta sanitaria y capacitación municipal de hasta $9.000, además del carnet nacional de manipulador.
- Estado
- Vigente
- Nota
- El monto es del texto oficial. No leí la ordenanza que regula a quién se le exige ni si acepta el carnet nacional del art. 21 del Código Alimentario en su lugar.
- Fuentes
- Confianza media: dos medios serios coinciden.