Vigente Nación Salud Víctima: solo vos
En el restaurante no te ponen salero en la mesa: lo tenés que pedir
Ley del salero: sin saleros en la mesa y sobres de hasta 500 mg
Ley 26.905, art. 5 incs. g y h, y arts. 8 y 9 (2013); Decreto 16/2017
- Qué te obliga
- Los restaurantes tienen que limitar la oferta espontánea de saleros en la mesa, ofrecer menús sin sal agregada y sal baja en sodio; los sobres de sal no pueden superar 500 mg de sodio.
- A quién protege
- Nadie: la sal que te ponés es asunto tuyo; el riesgo es solo tuyo y la ley te obliga a pedir el salero.
- Por qué está en la lista
- Saca el salero de la mesa y fija el tamaño del sobre de sal que te ponés vos.
- Estado
- Vigente
- Nota
- Reglamentada por el Decreto 16/2017 (BO 05/01/2017). Las sanciones del art. 9 llegan a la clausura de 1 a 5 años. La provincia de Buenos Aires tiene su propia ley del salero (Ley 14.254), que es provincial y la cubre otro agente.
- Fuentes
- Confianza alta: vimos el texto de la norma o una fuente oficial.